Türkiye’de her sofranın vazgeçilmezi olan çayla ilgili endişe verici bir iddia gündeme geldi. “Tavşan kanı” rengiyle pazarlanan bazı çaylarda doğal renk yerine gıda boyası kullanıldığı ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş listesi, tüketicilerde tedirginliğe yol açtı.
9 İthal Firmanın Çayında Gıda Boyası Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılında yayımladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde, 9 ithal çay firmasının ürünlerinde gıda boyası kullanıldığını açıkladı. Mevzuata göre çayda herhangi bir aroma ya da gıda boyası kullanımı kesin olarak yasak olmasına rağmen, yapılan denetimlerde bu kurala uyulmadığı belirlendi.
Uzmanlar, özellikle koyu ve dikkat çekici renkte sunulan çayların “doğal” algısıyla satılmasının tüketiciyi yanıltabileceğine dikkat çekiyor.
Hileli Çay Nasıl Anlaşılır?
Uzmanlara göre çayın hileli olup olmadığını tüketicinin kesin olarak anlaması oldukça zor. Ancak bazı ipuçları şüphe uyandırabilir:
• Demlenen çay berrak olmalı ve bardağın arkasını net şekilde göstermeli
• Aşırı koyu renk, puslanma ve bulanıklık hile ihtimalini artırabilir
Bu yöntemlerin kesin sonuç vermediğini vurgulayan uzmanlar, net tespitin yalnızca laboratuvar analizleriyle mümkün olduğunu belirtiyor.
Sağlık Riski Uyarısı: Kansere Kadar Gidebilir
Gıda güvenliği uzmanları, çayda kullanılan gıda boyalarının alerjik reaksiyonlar, kaşıntı ve sindirim sistemi sorunlarına yol açabileceğini ifade ediyor. Uzun süreli tüketimde ise kanser gibi ciddi sağlık risklerinin ortaya çıkabileceği uyarısı yapılıyor.
Uzmanlardan Tüketiciye Uyarı
Uzmanlara göre en güvenli yol;
• Kayıtlı ve bilinen üreticilerden alışveriş yapmak
• Ambalajlı ve etiketli ürünleri tercih etmek
• Şüpheli renk ve berraklıktaki çaylardan kaçınmak
Yetkililer, denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirtirken, tüketicilerin şüpheli ürünleri ilgili kurumlara bildirmesi çağrısında bulundu.
Yorum Yazın