Kışın habercisi ıhlamur altın değerinde

Kış ayları ile birlikte gelen soğuk havalar nedeniyle ıhlamurun kilosu 130 TL’yi gördü. 130 TL’ye müşteri bulan ıhlamur, çeyrek altınla yarışıyor.

(Mutlu GÜNEŞ/Şanlıurfa OLAY)

Şanlıurfa Kapalı Çarşıdaki yıllardır aktarlar, kış aylarının gelişi ile birlikte 60 TL olan ıhlamurun kilosunun son günlerde 130 TL’den satıldığını belirtti. Ihlamurun Urfa’da yetişmediğini vurgulayan aktarlar, yetişilen yerde de yağmur yağışından dolayı köylülerin dağdaki ağaçlara çıkıp ıhlamur toplayamadığı ve toplanan ıhlamurların da tam olarak kurutulamadığı için pahalı olduğunu söyledi. Kış aylarının vazgeçilmeyen bitkisel içeceklerinden olan ıhlamur, kış aylarında yetişmediği için pahalı satılıyor. Bin bir derde deva olan ıhlamur, en çok kış aylarında nezleye karşı korunmak için kullanılıyor.

Kış aylarında toplanan ıhlamurların yağışlı havalardan dolayı kurutma yerlerinde çürüdüğünü ifade eden aktarlar, “Ihlamur kış aylarında toplanamadığı ve kurutulamadığı için fiyatı iki katına çıkıyor.” dedi.

KİLOSU 130 TL’YE ÇIKTI

Aktarlar, tüketimi karşılayabilmek için ithalat yapılması gerektiğini ifade etti. Aktarlar, "Geçen sene çiçek ıhlamurun kilosunu 80 liradan satıyorduk. Şimdi ise kilosunu 130 liradan satıyoruz. Vatandaşlar da ürünün olmadığının farkında. Tüketimi karşılayabilmek için ithal etmek gerekecek. Bulgaristan ve Gürcistan'dan mal gelebilir. Ancak onlardan gelecek olan çiçek ıhlamurlar da dağlarda yabani olduğu için ağaçları aşılı değil. Bizim ıhlamurlar gibi güzel kokuyu yakalaması bu yüzden çok zor. Kalitesi bizim ıhlamura göre düşecek. Ihlamurun pahalılaşması üzerine vatandaşlar, büyük ihtimal çörek otuna yönelecek." ifadelerini kullandı.

Etiketler:Kışın habercisi ıhlamur altın değerinde