Ovacık Mahallesinde Şire Şenliği Düzenlendi

Ovacık Mahallesi'nde bu yıl ilki düzenlenen Şire Şenliği etkinliğine Şanlıurfa
Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, AK Parti Şanlıurfa Milletvekili
Mehmet Ali Cevheri, Hilvan Belediye Başkanı Aslan Ali Bayık, ŞUTSO Başkanı
İbrahim Halil Peltek, Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, AK Parti Hilvan İlçe
Başkanı Mustafa Cidir, Esnaf Sanatkârlar ve Odalar Birliği Başkanı Mehmet Şefik
Bakay, Kamu Kurum Amirleri ve vatandaşlar katıldı.

Festivalde açıklamalarda bulunan Hilvan Belediye Başkanı Aslan Ali Bayık; ‘Bugün,
örnek köyümüz Hesenik’te yetiştirilip işlenen her bir salkım üzümün kendine göre bir
zahmeti ve zahmeti olduğu kadar da çok tatlı bir telaşı var. İnsanlık tarihinin
başlangıcı olan bu zengin ve verimli topraklarda en güzel aromaya sahip üzümler,
tamamen insan gücü ve doğal olarak işlenip kış mevsiminin en güzel sofralığı ve
ikramı olarak sunulmaktadır.
Hesenig’in meşhur şiresinden elde edilen bu ürünleri dünyaya tanıtmak amacıyla
proje ekibimiz tarafından bir marka çalışması yapıldı. Yapılan bu çalışmalar
sonucunda ‘Uluslararası Hilvan Ovacık/ Hesenik Bağ Bozumu Kerge Festivali’
markasını Hilvan belediyesi olarak tescilledik.
İnşallah en kısa zamanda ülke olarak pandemi sürecini geride bırakıp önümüzdeki
bağbozumu sezonunda uluslararası büyük bir festivali hepimiz burada birlik ve
beraberlik içerisinde geçireceğiz.
Bu vesile ile bugün burada gerçekleştirilen şire şenliğinde emeği geçen başta Ovacık
mahallemizin emektar kadınlarına, Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Zeynel
Abidin Beyazgül’e, Büyükşehir Kültür ve Turizm Daire Başkanı Niyazi Kocadağ’a ve
ekibine teşekkür ederim.’ İfadelerini kullandı.