“Gramaj eksik olunca ekmeklerimiz kuruyor” (VİDEOLU)

Karşıyaka Mahallesi Fırat Pide Salonu ustası Cemal Karaca, “Ekmeğimizin gramajı düşük olduğundan dolayı ekmeklerimiz çabuk kuruyor” dedi.

(Mutlu GÜNEŞ/Şanlıurfa OLAY)

Şanlıurfa’da tırnaklı ekmek, açık ekmek ve Suriye ekmeğinde gramajda düşürülmeye gidildi. Ancak somun ekmeğinde henüz bir gramaj düşüklüğü söz konusu değil. Somun için Salı günü komisyon kurulacak.

Vatandaşlar ise gramaj düştükten sonra ekmeğin kalitesinin düştüğünü iddia etti. Öyle ki önceki gün Şanlıurfa Olay Gazetesi’nin kameraların yansıyan görüntülerde fırından aldığı ekmeğin birkaç dakika sonra kuruduğunu söyleyen Urfalı vatandaş ekmeğin kalitesiz yapıldığını göstermek için ekmekle çivi çakmıştı.

Olay Gazetesi’nin yayımladığı görüntüler binlerce kişi tarafından tıklanmıştı. Yayımlanan görüntülerden sonra Karşıyaka Mahallesi Fırat Pide Salonu ustası Cemal Karaca görüntü çekerek ekmeğin gramajının düşük olduğu için çabuk kuruduğunu söyledi.

“GRAMAJ EKSİK OLUNCA EKMEKLERİMİZ HALİYLE KUPKURU OLUR”

Karşıyaka Mahallesi Fırat Pide Salonu ustası Cemal Karaca, gramaj eksikliğinden dolayı ekmeklerin kuruduğunu ifade ederek, “Olay Gazetesi’nde ekmeğe çivi çakan vatandaşı görünce bende dedim ki bu ekmek zaten 140 gram, 140 gram ekmeğin canı hiçbir şey değildir. O gelsin gramajını biraz yükseltsin. Ekmek zaten kendi haliyle yumuşak kalacaktır. Bende elimdeki ekmeği denedim. İki ekmeği hemen hemen bir ettim. Bu ekmek değil bir gün üç gün kalsa da kurumaz. Ben bunu demek istiyorum, gramajlarımız çok düşük. Gramaj eksik olunca ekmeklerimiz haliyle kupkuru olur” dedi.

Haber Videosu