Ekmekte bu uygulamaya bugün geçiliyor

Şanlıurfa‘da fırıncıların maliyetlerdeki artışı gerekçe göstererek yaptıkları zam başvurusu üzerine, ekmek gramajını düşürme kararının alındığı Şanlıurfa Olay tarafından 31 Ekim 2019 günü duyurulmuştu.

(Ahmet CAN-İbrahim Halil ASLAN/Şanlıurfa OLAY)

Şanlıurfa Fırıncılar Odası bu haberden sonra gramaj düşürme uygulamasına geçilmesini bir süre için beklemeye almıştı.

Oda yönetimi tarih için kararını verdi. Fırıncı esnafına bugün gönderilen Cep telefonu mesajında, yöresel ekmeği 20 gram küçültecek yeni rayicin 13 Kasım 2019 gününden itibaren uygulanması istendi.

Buna göre, tırnaklı ekmeğin gramajı 170'ten 150'ye, açık ekmeğin gramajı ise 160'tan 140'a düşürüldü. 1 lira olan fiyatı değişmedi.

Yeni düzenlemeyle Somun‘un gramajı 200'den 220'e çıkarıldı, fiyatı aynı kaldı. Kentte Somun fırını işletmecileri, Odanın bu kararını tanımıyor. Somun2u 1 liradan satıyor.

Öte yandan Fırıncılar Odası'nın ekmek kalitesini arttırma anlamında her hangi bir proje geliştirmemesi vatandaşlar arasında eleştiri konusu olmaya devam ediyor.